第(3/3)页 韩梅梅呆萌的说:“重点就是我看不明白师兄的操作呀!” 她顿了顿,满是佩服的道:“你能想象的到,突然出现上万人高价买了师兄帮忙销售的铁茶壶,又跑去另外一边低价卖回给师兄吗?这一出一进的,师兄就赚了大量的银子。我根本就不明白这是怎么做到的,简直超神了!” 李雷惊叹:“师兄真有这么厉害?” “那是自然!” “嘿嘿,这么说,我们可真是赚发了!以后一定要多多讨好师兄。” “嗯嗯。” 苏泓昊就这样,在不知不觉间多了一对迷弟迷妹。 唉,说实话,牛逼的人就是这么容易吸粉。 迷弟迷妹来了,想挡都挡不住! ………… 趁着装修的空闲时间。 苏泓昊开始打起了菜单的主意。 在这个世界,食楼里是没有菜单的,但其实菜单对餐馆的意义非常重大,它不止影响了餐馆的翻台率,还影响了餐馆的平均客单价。 苏泓昊打算弄菜单的主要原因,便正是为了提高宾满楼的客单价。 比如罗列出了所有菜品,利用菜品的图画与名字引起顾客的馋虫,从而导致顾客多点菜。 再比如根据菜品的排序,让顾客下意识的点些所谓的主菜、招牌菜,造成顾客们进店必点某几个菜品。 又比如借用锚定效应,在高价的菜品下面,摆放一个低价但利润率很高的同类菜品,靠着心理学效应悄然引导顾客们去点那个利润率更高的菜品。 除此之外,配合起店小二们的引导,菜单能发挥的作用要更加显著。 好不容易弄出了一份精心制作的菜单,苏泓昊果断让人大量印刷,如今没有过塑的技术,他只好使用一次性的菜单。 但只是一次性的菜单,便已经让这家店与众不同了。 第(3/3)页